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¿Qué es la obesidad?
La obesidad es una enfermedad crónica, progresiva, que afecta aspectos biológicos, psicológicos y sociales de la vida de un individuo. Se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, de un incremento de la mortalidad y de una disminución de la calidad de vida.
La Organización Mundial de Salud (OMS) define la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
¿Cómo se si tengo exceso de peso?
La formula ocupada para realizar un diagnostico del grado nutricional es el Indice de masa Corporal (IMC), cuya formula es la siguiente:
18.5 : Bajo Peso
18.5 – 24.9 : Normal
25 – 29.9 : Sobre Peso
30 – 34.9 : Obesidad Moderada
35 – 39.9 : Obesidad Severa
40 : Obesidad Mórbida
Para completar el diagnóstico es ideal realizar una medición de la composición corporal (por Bioimpedanciometría), y así determinar exactamente los kilogramos de grasa que una persona tiene.
Los pilares fundamentales del tratamiento son:
Esquema de alimentación hipocalórico personalizado: Se calcula un régimen alimentario específico de acuerdo a los requerimientos de energía y nutrientes como: Proteínas, hidratos de carbono y lípidos; agua, fibra y antioxidantes (vitaminas A, C, E) y minerales potasio y calcio (K,Ca).
El objetivo es lograr en forma «paulatina y segura» un descenso de peso corporal y a futuro mantener nuestros nuevos hábitos para poder mantener así el nuevo peso.
La base será poder reeducar su forma y tipo de alimentación.